¿Por qué se celebra el 15 de junio el Día del Bioquímico? El Día del Bioquímico se celebra el 15 de junio en honor al nacimiento del Dr. Juan Antonio Sánchez, pionero en la instauración de la profesión bioquímica en Argentina. En 1919, el Dr. Sánchez promovió la creación del Doctorado en Bioquímica y Farmacia en la Universidad de Buenos Aires. La Confederación Bioquímica Argentina estableció esta fecha en 1961 para reconocer su legado y las bases científicas y profesionales que cimentó.
¿De qué se ocupa la Bioquímica? La bioquímica estudia los procesos químicos y moleculares en los organismos vivos. Sus áreas incluyen:
- Metabolismo: Reacciones químicas para el mantenimiento y reproducción de las células.
- Genética molecular: Estructura y función de los genes a nivel molecular.
- Enzimología: Investigación de las enzimas y sus mecanismos.
- Biología estructural: Análisis de la estructura tridimensional de biomoléculas y su relación con la función celular.
- Bioquímica clínica: Diagnóstico y tratamiento de enfermedades mediante el análisis de fluidos corporales.
- Bioquímica nutricional: Estudio de la nutrición y componentes bioquímicos de los alimentos.
- Química de proteínas y ácidos nucleicos: Investigación de macromoléculas esenciales y su implicación en procesos biológicos.
- Bioquímica fisiológica: Estudio de los procesos bioquímicos en el contexto de las funciones fisiológicas del cuerpo.
Además, la bioquímica promueve la innovación en el desarrollo de nuevos fármacos, tecnologías y productos biomédicos. La biotecnología aplica estos conocimientos en contextos industriales y medioambientales, avanzando en tecnología y sostenibilidad.
La bioquímica es una ciencia interdisciplinaria que integra biología y química para entender y manipular los procesos biológicos a nivel molecular. Este entendimiento profundo de las bases químicas de la vida contribuye significativamente al avance de la medicina, la biotecnología y otras áreas relevantes.
En este Día del Bioquímico, el Colegio Farmacéutico de Jujuy saluda y reconoce a todos los bioquímicos de la región y del país por su invaluable contribución a la salud y la ciencia. ¡Feliz Día del Bioquímico!
